En la intersección de Av. Hipólito Yrigoyen y Buenos Aires, en el corazón de Nueva Córdoba, Grido inauguró Grido Go, su nuevo modelo de franquicia basado en la autogestión y la innovación tecnológica. Se trata de la primera sucursal de este tipo en la ciudad y la segunda en el país.
La propuesta surge de la búsqueda de startups enfocadas en la transformación digital, una iniciativa impulsada por Innfinito, la aceleradora y plataforma de innovación abierta de Grido. En este contexto, la marca se vinculó con I+DIoT Lab para desarrollar Grido Go, con el objetivo de modernizar la experiencia de compra y ofrecer un servicio más ágil y automatizado.
“Tuvimos una primera experiencia en Buenos Aires hace casi un año, con una respuesta muy positiva de la gente. Nos sirvió mucho para entender la costumbre y experiencia en el uso del nuevo sistema. De allí tomamos algunos pequeños agregados para esta segunda franquicia en Yrigoyen, una esquina única de Córdoba, que la hacen atractiva. Seguramente este sea el inicio de un largo camino”, expresó Javier Díaz Caballero, líder de Comunicación de Grido.
La experiencia de compra en Grido Go es completamente autogestionada. Los clientes inician el proceso activando la pantalla táctil, seleccionan los productos y eligen el método de pago, que puede ser débito, crédito o QR. Luego, ingresan sus datos y retiran la compra desde un box automatizado. Además, existe la opción de realizar el pedido escaneando un código QR desde el celular, lo que agiliza aún más el proceso.
Los datos respaldan el éxito del modelo: de los casi 3.000 usuarios que probaron Grido Go en Buenos Aires, el 90% se mostró altamente satisfecho con la experiencia, destacando aspectos como innovación, agilidad, facilidad, conveniencia, sanitización y entretenimiento.
Con esta propuesta, Grido combina la digitalización con el modelo dark kitchen, adaptándose a las nuevas tendencias de consumo que priorizan la practicidad y la autonomía. La marca reafirma así su compromiso con la innovación, consolidándose como referente en la aplicación de tecnología en el sector gastronómico.
