Establecimiento San Patricio, productora y exportadora de legumbres, específicamente de garbanzos, fue una de las empresas cordobesas que visitó la feria SIAL, la Feria Internacional de industria alimentaria llevado a cabo en París.
En Argentina los porotos y las legumbres son poco consumidas, por lo cual el 100% de su mercadería es exportada o vendida a exportadores. En ese contexto, la empresa aprovechó para analizar a la competencia internacional, conocer a los clientes a los que exportan y establecer contacto con potenciales clientes.
A pesar de encontrarse con numerosos stands que comercializan lo mismo, los miembros de la exportadora sostuvieron que su preocupación es realizar productos de calidad y «operar lo más transparentes posibles».
Algunos de los productos que comercializan son: poroto negro, poroto colorado y poroto mung. Actualmente, Establecimiento San Patricio exporta a Centro América, Latinoamérica, Estados Unidos, Europa y Asia.
