La Cámara de Comercio Exterior de Córdoba (CaCEC), junto a la Unidad de Vinculación Tecnológica de Córdoba (UVITEC), organizaron ayer desayuno dirigido a sus socios, enfocado en las principales tendencias de innovación para 2025. El encuentro – que se realizó en la sede de Promedon- brindó herramientas estratégicas para anticiparse al cambio y mantenerse a la vanguardia, destacando casos de éxito de empresas cordobesas como Grido, Vidpia y Supermercados Buenos Días, que están liderando la transformación a través de la innovación.
Sebastián Gaviglio, especialista en innovación, abrió la jornada con una charla sobre el rumbo que está tomando el mundo de la innovación y el papel activo que deben tomar las empresas. “El futuro de la innovación está impulsado por la capacidad de las empresas para integrar las nuevas tecnologías de manera estratégica, y la clave para mantenerse competitivo radica en adoptar un enfoque ágil y adaptable a las necesidades cambiantes del mercado», destacó.
Luego, fue momento de escuchar las experiencias de quienes ya están aplicando la innovación. Lorena Piazze de Vidpia, Sebastián Santiago de Grido y José Blanch de Supermercados Buenos Días, comentaron sus desafíos actuales y los aprendizajes que fueron obteniendo a lo largo del tiempo.
- Sebastián Santiago, director comercial de Grido, presentó el programa Grido Go y explicó cómo la compañía impulsa la innovación abierta mediante Innovation Play, mejorando la experiencia tanto del cliente como del franquiciado.
“Nuestra empresa está desarrollando innovación incremental en nuestros equipos, involucrándolos en los procesos de mejora; pero también fomentamos la innovación abierta a través de Innfinito, nuestra área de desarrollo.”
- José Blanch, director general de Supermercados Buenos Días, habló sobre De Yappa, el spinoff que revoluciona la experiencia del cliente y genera información valiosa para que las marcas puedan personalizar sus servicios.
“El sector de retail está en los cimientos de lo que puede ser. Las empresas que hoy no innovan, mañana tendrán que repensar sus modelos de negocios”.
- Lorena Piazze, directora de VIDPIA, aportó su mirada sobre las tendencias emergentes en su industria y destacó cómo la innovación está redefiniendo el sector.
“El encuentro de CEO’s sobre liderazgo con IA, organizado por UVITEC, me ‘voló la cabeza’ y fue el puntapié inicial para que en VidPia comencemos a trabajar con bots y herramientas tecnológicas que nos pueden proporcionar puntos de vista y análisis basados en datos”.
Por otro lado, el desayuno fue una oportunidad para dar a conocer que la CaCEC está modernizando sus procesos, simplificando trámites, adoptando nuevas tecnologías para ofrecer un servicio más ágil y eficiente y desarrollando nuevas iniciativas que aporten valor agregado. También permitió a los socios descubrir cómo la innovación está transformando a las empresas locales y cómo estos modelos pueden inspirar nuevas estrategias en sus propios proyectos.
