La 15° Expo Delicatessen y Vinos se convirtió en la edición récord a lo largo de su trayectoria al alcanzar la participación de más de 16.000 visitantes que disfrutaron, degustaron y adquirieron los productos de 243 expositores provenientes de 14 provincias argentinas. De esta manera, la mayor muestra enogastronómica del interior del país, se consolida como el espacio para potenciar el mercado gourmet argentino, promover la interacción cultural y comercial y resaltar la identidad de cada provincia.
El evento, que comenzó el miércoles 25 y finalizó el sábado 28 de mayo en el Centro de Convenciones Córdoba “Brigadier Juan Bautista Bustos”, congregó a productores de alimentos, delicatessen, bebidas y vinos de las provincias de Córdoba, San Juan, Catamarca, Entre Ríos, Jujuy, La Rioja, Tucumán, Santa Fe, Río Negro, Buenos Aires, Mendoza, Salta, Chubut y Misiones.
Por su parte, la tradicional Sala Alta Gama fue el espacio exclusivo en el que 46 bodegas y marcas de gin deleitaron con sus líneas Premium de bebidas. Este salón recibió a casi 2.500 asistentes durante las tres jornadas en las que estuvo habilitado.
“Cada región de Argentina se ha ido posicionando a lo largo de estos años como destino de turismo gastronómico, con todo lo que ello implica: elevar estándares de calidad, implementación de buenas prácticas productivas, generación de puestos de trabajo y creación de valor agregado”, señaló Andrea Ravich, directora de Joint Group empresa organizadora de la feria.
De manera complementaria, y en contra horario al evento, la 15° Expo Delicatessen & Vinos fue sede de la Convención Nacional de Vinotecas y Afines, organizada por la Cámara Argentina de Vinotecas y Afines y la Cámara de Vinotecas de Córdoba; y del 2° Encuentro Regional de Turismo del Vino, a cargo del Consejo Federal de Turismo, la Corporación Vitivinícola Argentina, Caminos del Vino Córdoba, la Agencia Córdoba Turismo y el Ministerio de Turismo y Deportes de la Argentina.
Asimismo, también se desarrolló “El taller de Expo Deli”, una exitosa iniciativa coorganizada con la consultora Philia, como un ámbito de intercambio exclusivo con los referentes más destacados de diferentes disciplinas.
La 15° Expo Delicatessen & Vinos también fue la edición en el que empresas que hacía años que no participaban, volvieron a presentar sus productos. Este fue el caso de Drimer Chocolates, fábrica con 30 años en el mercado y que se distingue por sus bombones y chocolates exclusivos con formas. “Participamos hace 16 años en la primera edición, había muy pocos stands y ahí estábamos nosotros. Desde la organización nos siguieron invitando y este año, no sé por qué, mi papá decidió que volviéramos a participar. Y, sinceramente, nos ha ido muy bien. Córdoba es una plaza un poco más difícil que otras, vendemos en todo el país hace muchísimos años, pero queríamos llegar a distribuidores y la verdad que nos encontramos con un público amplísimo: distribuidores, vendedores locales, público final. Sinceramente, muy buena experiencia”, detalló Glenda Fisbein, directora de la fábrica.
Por su parte, en la Sala Alta Gama las bodegas no sólo degustaron sus novedades y vinos de primer nivel, sino que además avanzaron en acuerdos comerciales y cierre de nuevos clientes. “Estamos presentando De Sangre, una línea nueva de Luigi Bosca. Vinimos con tres varietales y tuvimos una muy buena recepción por parte de la gente. A su vez, también realizamos una charla con Vicente García, el enólogo de la bodega. Nos sorprendió la cantidad y calidad de afluencia y la predisposición de la gente para consultar y aprender más sobre vinos. En cuanto a acuerdos comerciales hemos cerrado clientes muy importantes y estar presentes aquí siempre nos sirve porque estamos en la vidriera y nos da la oportunidad de que clientes con los que aún no hemos interactuado se puedan acercar y consultar”, afirmó Cristian Torresi, representante comercial de Luigi Bosca en Córdoba.
Expo Delicatessen & Vinos en números
- 15° Edición
- 243 empresas expositoras, 184 de las cuales provienen de otras provincias.
- 3.760 noches de alojamiento generadas en hoteles de la ciudad.
- 46 bodegas en Sala Alta Gama
- 16.000 visitantes
- 1.880 compradores mayoristas acreditados, el 28% proveniente de otras provincias.
- 4.000 metros cuadrados expositivos sobre una superficie de 11.000 m2
- 14 provincias presentes
- 1 convención nacional, 1 encuentro regional y 5 talleres en contra horario
- 1 escenario
- 2 salas de actividades paralelas
- 42 actividades paralelas (clases de cocina y catas dirigidas)
- 1 app propia
- 88 puestos de trabajo directos
- 216 proveedores involucrados en el armado de stands y servicios.
- 1.728 personas, aproximadamente, trabajando en la previa, durante el evento y desarme del mismo.
- 200 periodistas acreditados, el 25% proveniente de otras provincias.
- Declarada de Interés Municipal y de Interés Turístico Provincial
